大蒜很多人都知道，它不仅仅有杀菌的作用，而它富含的大蒜素是可以抗癌的，而你知道怎么搭配才是最好的吗？而今天老中医就告诉我们，大蒜究竟和什么东西搭配是最好的，老中医每天都要来一盘！

而这一种搭配就是大蒜加西兰花了，老中医表示，他最大的养生手段就是每天吃一盘西兰花加大蒜的菜了，不过老中医也表示，如果你想吃凉拌的话，最好就是肠胃好一点的人，肠胃功能不怎么好的人一定要热吃，而且这个组合搭配之后，不仅仅是抗癌杀菌了，还有着调节血糖、血脂、血压，的作用，可以说真的是黄金搭档了。

大蒜里面不仅仅有大蒜素可以抑制肿瘤发生它还有硒元素，而同样的一点就是，西兰花也有硒元素，而且还有维生素ACE，可以让我们的身体更好的享受硒元素，这就是为什么要把他们组合在一起的原因，不仅仅能抗癌，而且还可以对三高有缓解的作用。