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李咏因癌症去世, 年仅50岁。癌细胞最害怕的3种蔬菜, 了解一下

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国内著名的节目主持人李咏,因癌症于2018年10月25日05时20分在美国去世,年仅50岁。他的妻子哈文早已解散自己的公司,陪老公在美国治病。经过17个月的抗癌治疗,最终还是离我们而去。

李咏曾主持过很多我们所喜欢的节目,比如《非常6+1》《咏乐汇》等等,还曾多次主持央视春晚。对于李咏的离去,我表示深深地惋惜与悲痛。

说起癌症,大家都会很恐惧,因为这种病目前还很难治愈。但是万物相生相克,癌细胞也有害怕的东西,下面就为大家分享一下癌细胞最害怕的3种蔬菜。

1、洋葱

洋葱种含义的栎皮素,是一种天然的抗癌物质。据国外某机构调查显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率要比不吃洋葱的人少30%,患有胃癌的死亡率也降低了30%。在最新的研究当中,研究人员发现,不同种类的洋葱的抗癌效果是不一样的,红皮的洋葱杀死癌细胞的能力是最强大的。

那么应该怎样吃呢?洋葱本身具有抗癌的作用,但是使用不当,还可能会致癌,比如说是经过油炸、高温加热之后,会产生致癌物。其实洋葱生吃是最好的。很多人可能受不了他的辣味。那么就教你一招,在肉汤快做好的时候,把切好的洋葱放到肉汤里过一下,能够降低洋葱的辣味,还不会破坏洋葱内的营养成分。同时,洋葱还能够刺激消化道分泌消化液,帮助我们肠胃消化。

2、西兰花

西兰花中含有的硫葡萄糖甙,具有很好的抗癌作用。长期的使用能够降低胃癌、乳腺癌、肠癌的发病率。此外,西兰花中的萝卜硫甙在我们体内会被转化成萝卜硫素,能够增强抗氧化酶的作用,消除体内的致癌物。哈佛大学著名教授通过实验证明,经常吃西兰花的人要比不吃西兰花的人,患膀胱癌的几率能降低40%。

那么西兰花怎样吃才能发挥它的抗癌作用呢?最健康的吃法就是隔水蒸。将温度控制在100度以内,时间不要超过5分钟,如果有根茎,可提前将根茎放入。西兰花最好不要用刀切,建议用手掰,因为西兰花有很多的小粒花朵组成,切的时候容易让小粒花朵散落,造成浪费。

3、番茄

番茄里所含的番茄红素和胡萝卜素,都是很好的看氧化剂,番茄红素能中和自由基,还能够抗癌,防癌,其强大的抗氧化性能够消灭促进癌细胞生长的自由基,组织癌细胞增生。

番茄应该怎样吃呢?与生吃相比较,加热过后的西红柿,能够提高番茄红素的抗氧化浓度,高温会将番茄细胞壁破坏,使番茄红素的抗氧化剂大量释放。在西红柿的烹饪过程中,使用的花生油等能够帮助番茄红素等抗氧化剂释放出来,最大限度的发挥其抗氧化性。


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