猪身上最有营养的部位, 孕妇吃了对胎儿好, 一般人很难买到!

吃过猪肚的人都知道，猪肚是一种很美味的食物，市场上的猪肚是比较少的，一般人都需要向卖家预订才能买到。新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。

辅料：党参，白果，小北芪，枸杞，胡椒。把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子里。再把鸡塞到猪肚里,用线或者牙签把猪肚缝上，防止漏出。

猪肚和调料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。加盐调味就可以上桌了。

炖出来的猪肚煲鸡，汤上面有一层厚厚黄色的油，都说孕妇吃了对胎儿好。

另外，把汤里的猪肚取出，斜切成丝，可做上一盘不错的下饭菜。

也可用生抽、糖烩一下，就成了不错的回锅猪肚，也是一道不错的菜哦！